Περιγραφή
Το Shincha Silk Chiran που σκιάστηκε για δέκα ημέρες πριν από τη συγκομιδή, δίνει στο βελονοειδές φύλλο ένα ειδικό σκούρο πράσινο, μια ελαφρώς γαλαζωπή λάμψη. Φέρει επίσης ένα ξεχωριστό προφίλ γεύσης. Το μπουκέτο του είναι έντονο και ενισχύεται από φρουτώδεις νότες που θυμίζουν παπάγια και καρπούζι στη γεύση, καθιστώντας το μια ασύγκριτη γευστική εμπειρία. Η επίγευση του είναι μαλακή, έντονη και μακράς διαρκείας. Η γεύση umami του είναι αισθητή.
Η περιοχή παραγωγής είναι η Chiran στην νότια Ιαπωνία. Η συγκομιδή έγινε τον Απρίλιο του 2023 από τον παραγωγό Ikeda. Η συνολική παραγωγή του συγκεκριμένου τσαγιού ήταν μόλις 8 κιλά και καταφέραμε να εξασφαλίσουμε μια μικρή ποσότητα αυτού!
Διατροφική δήλωση ανά 100 ml:
Ενέργεια >0,1 kJ />0,1 kcal.
Λιπαρά <0,1 g εκ των οποίων κορεσμένα <0,1 g.
Υδατάνθρακες <0,1 g εκ των οποίων σάκχαρα <0,1 g.
Πρωτεΐνες <0,1 g.
Αλάτι <0,1 g.
