Christmas Spice Latte

Δημοσιεύθηκε στις από Kostas Papatheodorou

Η αγαπημένη μας εορταστική συνταγή περιλαμβάνει υλικά που μας θυμίζουν Χριστούγεννα. Ένας αρμονικός συνδυασμός γεύσεων για να απολαμβάνετε μαζί με τα γλυκά της εποχής, τα βροχερά απογεύματα της Κυριακής και τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Υλικά για 1 κούπα 300-350ml:
  • 250 ml γάλα (της επιλογής σας).
  • 2 κουταλιές του γλυκού, τσάι . Σας προτείνουμε:

  • 1 κουταλιά σιρόπι maple.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού.
  • 50ml νερό στους 90 °C.

Προαιρετικά:
  • 2 στικς κανέλας.
  • Τριμμένη σοκολάτα.
  • Φλούδα πορτοκαλιού.

Τρόπος παρασκευής σε 4 απλά βήματα:

1. Ετοιμάζουμε το τσάι, βάζοντας τα φύλλα του τσαγιού στα 50ml του ζεστού νερού, αφήνοντας το 4΄. (tip1: ιδανικά χρησιμοποιούμε μπρίκι).  

2. Προσθέτουμε το γάλα, το σιρόπι, το ξύσμα πορτοκαλιού, το ένα στικ κανέλας και τα ανακατεύουμε ελαφρά.

3. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε μέχρι να φτάσει στα όρια του βρασμού (tip2: δεν πρέπει να βράσει) και το σουρώνουμε σε μια κούπα.

4. Προσθέτουμε προαιρετικά το δεύτερο στικ κανέλας, την φλούδα πορτοκαλιού και την τριμμένη σοκολάτα υγείας από πάνω και το απολαμβάνουμε ζεστό.