Πολλά ροφήματα που ονομάζονται «τσάι» στην πραγματικότητα δεν είναι τσάι. Τα αφεψήματα από βότανα δεν προέρχονται από το φυτό Camellia Sinensis, αλλά από μείγματα φύλλων, φρούτων, φλοιών ή ριζών και λουλουδιών σχεδόν κάθε βρώσιμου φυτού που δεν είναι τσάι και συνήθως δεν περιέχουν καφεΐνη.
Το Rooibos προέρχεται από ένα φυτό που φυτρώνει αποκλειστικά στη Νότια Αφρική. Πλέον είναι γνωστό σε όλο το κόσμο όχι μόνο για την γεύση του αλλά και για τα οφέλη του στην υγεία.